Mouelleux au chocolat %D

Pour faire un bon moelleux au chocolat suivez le guide ! %D

Cette recette est plutôt personnelle soit dit en passant %D

Ingrédients :
Mouelleux au chocolat %D Dscn7210

150 g de sucre

200 g de chocolat ( une tablette entière de chocolat noir de cuisine Nestlé )

200 g de beurre ( pas light %D )

50 g de farine

3 œufs

Préparation :

Allumer le four à 150° chaleur tournante.

Mettre dans un saladier qui passe au four micro-ondes le chocolat en carrés, les 200g de beurre coupés en morceaux et les 150g de sucre, pendant 1min30 environ pour que tout soit bien fondu.

Préparer pendant ce temps les œufs.

Séparer les jaunes et les blancs, en gardant tout! Battre les blancs, pour faire des blancs en neige!
Astuce : rajouter une pincée de sel pour faire bien lever les blancs !

Une fois la préparation chaude, sortir le plat du four micro-ondes et incorporer les jaunes, remuer.

Mettre la farine.

Quand les blancs sont bien faits , les mélanger dans le plat, doucement, sans trop casser les œufs en neige.

Quand le mélange est homogène préparer le plat.

Pour ma part je mets du papier sulfurisé dans le plat à mettre au four, le gâteau se décolle trèèès bien! %D

Verser la préparation dans le plat.

Mettre dans le four chaud, et laisser pendant 25min environ. Planter un couteau dans le gâteau pour vérifier s'il est cuit, si le couteau ressort presque propre c'est bon !

Démouler en prenant le papier sulfurisé ( qui n'est pas chaud! ) et déposer rapidement le gâteau sur un plat ou autre. C'est important de le sortir du plat chaud dès la sortie du four pour ne pas que le gâteau continue à cuire !

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Oui c'est un " %D " raté ! è___é

BONNE DÉGUSTATION %D

Ohh, ça a l'air bon, je le ferai cette semaine %D

Pourquoi c'est sorti sec comme ca O__O" c'est pas "mouelleux" normalement.
Vais essayer cette semaine,un peu ta recette.

Hey c'est un %D chantilly. Un jour, les %D posséderont le monde. Nyyyuuu*-*

C'est l'intérieur qui est mouelleux ! Le dessus est un peu solide quand même ^^

Je l'ai fait en sucre glace le " %D " ... :3

Nyyyuuuu ouii *_*